ဖော့စဖိတ်များကို အသားနှင့်ကြက်၊ ပင်လယ်စာ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ဒိန်ခဲ၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။
ပြည်ကြီးငါးများအတွက် Water Holding Agent၊ ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်း၏ ရေကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးကာ ဆီးဖြူရော်မှု ဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ အရောင်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပါ။
ပြည်ကြီးငါးအတွက် အချဉ်ဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ အရသာကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ပြည်ကြီးငါး၏ အချဉ်အရသာကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ ရေဓာတ်ထိန်းနိုင်မှု အားကောင်းစေခြင်း။
ငါးအသားလွှာအတွက် ရေကို ထိန်းထားပေးခြင်း၊ ပင်လယ်ထွက်ကုန်များ၏ ရေကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ဖြူစင်ခြင်း ဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ အရောင်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပါ။
Surimi ထုတ်ကုန်အတွက် Water Holding Agent၊ ရေထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းနှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ပါ။ ထုတ်ကုန်၏ ပေါင်းစည်းမှုအားကောင်းခြင်း။
အသားအတွက် ရေကို ထိန်းပေးသော အေးဂျင့်၊ ထုတ်ကုန်၏ ပေါင်းစည်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ရေထိန်းစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း။
အသားအတွက် သန့်စင်ဆေးရည်၊ ရေထိန်းစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ရောဂါပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားခြင်း၊ ထုတ်ကုန်၏ အရောင်ကို တည်ငြိမ်စေသည်။